素食菜谱:姜黄粉南瓜蔬菜面

胡萝卜切片，菜心切段，油豆泡兑开。

锅中加适量的水，再滴入少许油，放入胡萝卜、菜心。

煮开后，放入南瓜面、姜黄粉、平菇、油豆泡，千张丝，煮2分钟。

最后加入盐、素蚝油、芝麻油调味即可。