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素食菜谱:黄金瓠瓜

2025-09-25 10:06

来源 | 慈济慈善事业基金会

每日蔬食·黄金瓠瓜

食谱提供者 / 摄影者:周静芬

材料

瓠瓜1斤、南瓜半斤

净斯咖哩粉1大汤匙、盐少许


1	瓠瓜去皮切块，南瓜去籽不去皮切块备用。
2	起油锅，放入瓠瓜、适量的水以及南瓜焖煮至熟，再加入盐、咖哩粉拌匀即可

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