需要吃DHA补充剂来补脑吗？
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需要吃DHA补充剂来补脑吗？
第一位提出维生素这一概念的人正是Funk医生，在其1912年发表的地标性研究报告中，提出我们身体不能合成某些复杂化合物，所以必须从饮食中获得。到20世纪中叶，我们已经发现并分离了所有维生素。但直到60年代，我们才意识到有些脂肪也是必须的。
1929年，我们通过大鼠的饮食证明脂肪是身体必须的物质，但其中一位研究人员自己尝试了99%不含脂肪的饮食，坚持了六个月，讽刺的是，他感觉更好了。他的高血压恢复正常，感觉精神更好了，偏头痛也消失了。这单人实验让医学界更加质疑必需脂肪酸对人体营养的重要性。
直到20世纪60年代，我们有了全静脉营养，也就是只通过静脉注射给病人提供完全的营养。一开始是为肠道有问题的新生儿开发的，但刚开始时，该营养液不含脂肪，因为我们认为人类不需要脂肪，这些病人迅速出现严重必需脂肪酸缺乏症，终于说服了医学界，部分脂肪是必须的。
刚开始时，他们用了红花籽油，但一个腹部中了枪伤的女孩在接受了这种营养液后的反应让医生们意识到，我们不仅仅需要脂肪，而且需要欧米伽3这类特定脂肪。所以他们用黄豆油代替了红花籽油，这个女孩就恢复正常了。
我们用了这么长时间，而且在如此极端的情况下，才发现了欧米伽3的重要性。证明出现明显欧米伽3缺乏症的几率不大。当然，避免出现欧米伽3不足所需的含量不一定是维持健康的最佳含量。
一勺橙汁所含维生素C就可以避免坏血症（一种维生素C缺乏症），但所有人都知道，要保持最佳健康状态，需要更多的维生素C。那么什么才是最佳的欧米伽3摄入量？
欧米伽3对心脏健康的作用被人们质疑，人们一开始这样认为貌似是基于错误的前提，所以为了心脏健康，吃欧米伽3补充剂可能没有意义。
那婴儿的大脑呢？额外的DHA可能对吃鱼的孕妇或哺乳女性没有帮助。但对于那些想避免鱼肉里污染物的人而言，可以吃不含污染物的海藻油补充剂为她们的婴儿找到两全其美的方法。
那成年人呢？对普通大众而言，在心理或神经上，DHA补充剂没有任何明显帮助。但对那些不吃鱼的人呢？我们来看一下著名的Alpha Omega实验。实验随机安排了数千人在三年时间内服用鱼肉中提取的长链欧米伽3或植物中提取的短链欧米伽，或安慰剂。研究人员发现，服用欧米伽3对整体认知能力减弱没有任何明显帮助，但这些人大多数是吃鱼的，所以他们已经从饮食中获得了成型的DHA。
这样的人口研究，不能确切告诉我们DHA对大脑健康没有影响，就好像如果给这些人中的一半吃橙子，发现对坏血症的出现没有任何影响一样，两组人都没有出现坏血症，然后据此得出结论，维生素C和坏血症没关系。
2013年，第一次有人发现DHA补充剂可以改善很少吃鱼的年轻人的记忆和反应时间。之前的随机对照实验没有在18到45岁的人群中发现任何作用。但这些实验最多持续了几个月，而这个2013年的实验，持续了6个月。
所以如果所有的研究结论显示没有影响，或者正面影响。我们或许该试一下，但问题是其中一个较短的实验发现DHA补充剂不仅没有好处，还会让健康恶化，那些服用了50天DHA补充剂的人和服用安慰剂的人相比，记忆变差。
所以这六个随机对照实验，其中四个没有结果，一个显示对记忆有帮助，一个显示会损害健康。所以如果你只是想在短期加强大脑功能，我觉得还是小心为妙，别把钱花在这上面。
但长期而言，DHA能否保护大脑功能呢？我们下个视频将继续讲解。
原视频截图：
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