来源 ：珠海市普陀寺 ZHPTS01
普陀寺香积厨的大师们
推出一款食材简单、操作方便
营养健康、美味可口的素食
供养大家参考学习
原料：青尖椒、红尖椒。
调料：盐、生抽、陈醋、糖、香油。
做法：
尖椒洗净切段备用。
旺火起锅热油，待油温七成热时，倒入青红椒炸至呈虎皮状捞出沥油，放凉。
将凉透的尖椒放入容器里，调入盐、生抽、陈醋、糖、香油拌均匀入味，装盘即可。
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