土豆这样做，每一口都能体会到Q弹爽滑的滋味，好吃到爆！

土豆丸子

2朵 干香菇

4-5颗 青苗

1根 红辣椒

2-3根 小茴香

10ml 亚麻籽油

20ml 酱油

少许 盐

做法

-step1-

老豆腐用纱布包裹挤干水分，

胡萝卜和香菇切小粒，

青苗只用菜杆部分切小粒

-step2-

土豆切大块，

水中放少许盐，下锅煮熟

土豆煮熟后，

放在大玻璃碗中碾碎

将step1中准备好的各种食材倒入土豆泥中，

加入少许亚麻籽油和盐拌匀

-step3-

搓成均匀的小丸子

外面裹上淀粉

-step4-

锅中放少许植物油，

搓好的土豆丸子大火煎3-5分钟即可

-step5-

制作酱料的红辣椒和小茴香切小段，

锅中放少许植物油，

下锅炒香后关火加少许酱油即可

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