姜黄:一种神奇的天然“药材”,是良药也是美食

姜黄是被国家列入药食同源的品种之一,原产于印度,是植物姜黄的干燥根茎磨制成的粉。姜黄自古就是一种重要的草药。在古老的阿育吠陀疗法中,姜黄是不可或缺的重要疗愈香料。我国历代的药书如《唐草本》、《本草纲目》中都记录着姜黄的药用价值。姜黄粉很多人都没听说过..

素食菜谱:姜黄松仁枸杞粥

来源 |慈济慈善事业基金会每日蔬食·姜黄松仁枸杞粥食谱提供者 / 摄影者:蔡丽芬材料米饭、姜黄粉、小白菜松仁、枸杞、油、盐做法步骤小白菜用适量油煸炒加入煮好的稀饭中,用适量盐调味再将姜黄粉用少量水调好,加入稀饭最后加入适量的松仁和枸杞即可- END -一粥一饭,..

素食菜谱:姜黄蔬饼

▲为生活注入更多美好能量来源 |慈济慈善事业基金会每日蔬食·姜黄蔬饼食谱提供者 / 摄影者:刘瑛材料面粉、胡萝卜、地瓜、盐、姜黄粉、胡椒粉、芝麻做法步骤1胡萝卜和地瓜擦成细丝后,用面粉、盐、姜黄粉、胡椒粉、芝麻拌匀,加水调成糊状。2油温放入调好的糊状(多少..

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