“山珍猴头”之誉的美味菌菇,你知道它的妙处吗?

有着“山珍猴头”之称的猴头菇,你有过了解吗?下面就由小编带你走进猴头菇奇幻世界吧!作为食材的价值猴头菇(学名:Hericium erinaceus;英文名:Lion's Mane Mushroom,Bearded Tooth Mushroom),又叫猴头菌,只因外形酷似猴头而得名。猴蘑,猴头,猴菇,是中国..

比人参还补的山珍菌汤,真材实料,厨房小白也能轻松熬出!

菌,在云南本地人心中有着不一般的地位,上至耄耋之年,下至蹒跚学步,无不体验过菌子的独特鲜香。鲜,不是鸡精味精这种简单粗暴的调味料的工业鲜,而是菌子本身的鲜味,是一种来自山林的独特味道,饱含自然的美好气韵,鲜而不腻,自然清香,回味悠长,就像是来了一场舌..

素食主义:一锅奇香无比的山珍大菜,满足营养与口感的双重享受!

▲点击关注,教你选食材做素食酵素养生这道菜展现了浓油赤酱的特色,做法简单,味道鲜美。芸豆粒大饱满、质地细腻,食法多样,可煮可炖,作豆馅、做汤菜、糕点、甜食小吃等均相宜。干香菇与鲜香菇具有相同的爽滑口感,但是其迷人的香菇香味比烹饪后的鲜香菇更加浓厚。..

翠竹山珍|鲜美口味好,连孩子都喜欢!

“不时不食”是中国饮食文化的精髓,春天万物生长,宜吃的食物有不少,其中菌类则是一种春季不可不吃的食材。164年12月,我们小分队在滇西北找矿。小分队一共8人,其中4名警卫战士每人配备一支冲锋枪。一天,出发前,一位纳西族老乡搭我们的车去维西。那天路上积雪很大..

素食菜谱:翠竹山珍

素食菜谱:翠竹山珍素食一生今天原料:菜心、白玉菇、蟹味菇、木耳、彩椒调料:盐、蘑菇精、生粉水、香油做法食材洗净。菜心切片,白玉菇、蟹味菇去根部,木耳温水泡发,彩椒洗净将以调料兑成调味汁待用锅中注水烧开,调入少许油,倒入白玉菇、蟹味菇、木耳、菜心焯水..

翠竹山珍

▲点击关注,素食菜谱汇原料:菜心、白玉菇、蟹味菇、木耳、彩椒调料:盐、蘑菇精、生粉水、香油做法食材洗净。菜心切片,白玉菇、蟹味菇去根部,木耳温水泡发,彩椒洗净将以调料兑成调味汁待用锅中注水烧开,调入少许油,倒入白玉菇、蟹味菇、木耳、菜心焯水沥出起锅..

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