蛋白

蛋白质是除脂肪、碳水化合物以外，人体最重要的三大能量营养素之一，对保持良好的免疫力有着不可忽视的作用。好处多多高蛋白质植物性食物包括南瓜籽、芦笋、白花菜、花生、燕麦、绿豆芽、杏仁、菠菜、西兰花、藜麦 。南瓜籽如果你和我一样喜欢南瓜，上次你蒸完南瓜后南..

豆制品一直都是营养价值很高的一款食物，深受人们的喜爱，家家户户都有着不同的做法。炝拌干豆腐是我们最爱吃的凉菜，麻婆豆腐是四川人的最爱，可是有一种豆制品很少有人知道，甚至有的人没有吃过！它的口感不但非常丰富，连制作工期也是相当的复杂，这个食物就是豆笋，..

经过了差不多一年的技术研发、数十道工序的加工，“大士”有机为什么要费了这么久做出“素”系列的有机饮品呢？这当然要从“大士”的初心说起！目前有机食品以粗加工为主，比如大米、麦子、花生等农产品，或者鲜食蔬菜水果等，我们要做出农产品深加工且符合现在年轻人喜..

经过了差不多一年的技术研发、数十道工序的加工，“大士”有机为什么要费了这么久做出“素”系列的有机饮品呢？这当然要从“大士”的初心说起！目前有机食品以粗加工为主，比如大米、麦子、花生等农产品，或者鲜食蔬菜水果等，我们要做出农产品深加工且符合现在年轻人喜..

胶原蛋白肽对人体一般有以下四方面作用：一是可以有效补充体内胶原蛋白，起到美容养颜、抗衰老的作用。二是胶原蛋白中含有丰富的氨基酸，可以快速被体内吸收，能起到促进胃肠道消化吸收的作用。三是胶原蛋白肽中的蛋白肽分子较小，可进入细胞中，对有伤口的患者来说可以..

说起防荤食品，总是有不少争议。首先，并不是所有的仿荤产品都是纯植物性的！其次，有人认为既然选择吃素了，为什么还是开“荤”？仿荤在行业内叫“半成品”，在素食人群和健康人群里特别是国内不太受欢迎。随着时代变迁和素食的发展，仿荤好不好，只要看使用的食材和添..

疫情期间，安全很重要，除了避免去到人群聚集的地方，补偿营养，提高自身免疫力也很重要。在这当中，蛋白质格外重要。蛋白质在人体健康担当着举足轻重的角色，它能够做到的远远不止是增加肌肉。提到「走肉」，很多人往往担心的是营养不足和蛋白质不足。其实在植物中，..

杏林秘笈，美好生活分享中医智慧，弘扬中华传统文化杏林秘笈弘扬国医国粹，分享中医基础知识和精彩资讯，让学习中医变得更简单。公众号点击上方名片添加关注春天是肝火非常容易旺盛的时节，很多人会被春日的燥热困扰，为了避免肝火旺盛，您一定需要这样一道菜——豆腐..

铁：对女性来讲，铁的补充是十分重要的。根据美国宾夕法尼亚州立大学开展的一项研究表明，补铁能有效帮助女性集中精神与提升记忆力。由于植物只含非血红素铁质，不易被吸收，素食者以豆类和谷物蛋白质为主，而谷类和豆类食物却会阻碍人体吸收铁，因此素食者应注意从深..

素食会造成蛋白质摄入不足吗?世界卫生组织推荐，每天的总能量中应有10%来自于蛋自质，其余90%来自脂肪和碳水化合物。蔬菜中的蛋白质含量，极少数在10%以下，大部分在20%以上;谷类蛋白质含量，集中在8%-17%;豆类蛋白质含量委妥都在20%以上﹔而水果类的蛋自质含量，大部..