「酵素课堂」—人上一定年龄，酵素更不可缺少！

据国家统计局最新全国人口变动情况抽样调查数据显示，我国65岁及以上人口已达总人数的8.1%，高于世界平均水平。我国60岁以上人口已接近2.3亿人。据调查显示，各地区老人的慢性疾病患病率均超过90%，疾病后遗症导致的失能比例占到70%以上。

据统计，在增加老人失能风险的疾病中，排在前七位的分别是高血压、脑卒中（俗称“中风”）、高血脂、糖尿病、骨关节病、帕金森病、认知症（又称“失智症”）。

对于老年人来说，不能只单纯关注发现疾病后的治疗问题，更应该做好预防，提升生命质量，让晚年过得健健康康，丰富多彩。酵素作为药食两用的天然食品，为老年人的健康带来福音。

世界医学界公认，衰老的产生与人体内酵素的流失成正比例关系。实验证明，年轻人的唾液中酶的含量远远高于老年人，因此老年人的消化及代谢和酵素降低都会导致慢性病发生及吸引力减弱。

中老年人食用酵素，可以迅速补充体内流失酵素，增强脏器修复能力，缓解慢性病带来的不适，帮助机体恢复自愈能力。

酵素作为一种特殊的蛋白质，含有多种酶，维生素，核酸等，能催化人体的生物化学变化，促使肌肉收缩，帮助神经传导，维持规律的心跳和呼吸，加快肾脏和皮肤的排泄作用。

中老年人适当补充酵素，可延缓衰老，同时对老年痴呆症，肥胖症，糖尿病，高血压，动脉硬化，骨质疏松等慢性病有辅助治疗作用。