营养

▲点击关注，教你选食材做素食酵素养生七宝菇菌汤做法：原料：猴头菇、姬松茸、花菇、竹笙、虫草花、红枣、枸杞调料：盐、蘑菇精做法：①猴头菇用温水泡发，去除苦涩味，切小块，姬松茸泡洗干净，花菇泡软去蒂，竹笙剪去头尾泡洗干净，虫草花剪去根部备用。②砂锅加水..

春天是万物生长的季节，能吃上新鲜蔬菜了，虽然现在很多蔬菜四季都有，但是还是应时应季的最营养！其中，有9种蔬菜一定要多吃，“地三鲜”助消化、“水三鲜”清血管、“树三鲜”养容颜，错过就要再等一年了~“地三鲜”助消化萝卜生发阳气气温慢慢回升，人体的阳气也慢..

在一谈到主食就色变的现在，藜麦简直就是其中的一股清流。身为食物届“黄金”的它，值得所有想减脂想健身想健康的人为它鼓掌欢呼。今天要为大家推荐的是“素食之王”——藜麦！当它的好基友牛油果早已在中国燎原之后，很多人对于藜麦还一知半解，甚至一无所知。今天必..

▲点击关注，教你选食材做素食酵素养生大家都知道豆腐的营养丰富，却不知有一样食物，营养不输豆腐，价格也便宜，它就是豆腐皮。豆腐皮是汉族传统豆制品，豆腐皮也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”，浓缩了丰富的植物蛋白、膳食纤维，钙等微量元素。据研究，豆腐皮中..

鹰嘴豆据说已成了有名的健身界网红，蛋白质爆表的它，同时也深得素食达人喜爱。鹰嘴豆是蛋白质、健康脂肪、纤维、碳水化合物以及许多维生素和矿物质的来源，也是素食饮食中肉类的绝佳替代品。相比其他豆类，鹰嘴豆也在蛋白质功效比值、生物利用价值和消化吸收率指标上..

豆腐、豆腐皮、豆腐干、腐竹......想必这些豆制品大家都耳熟能详吧，随便一炒，就是一顿下饭的好菜。豆制品不仅价格便宜，而且营养丰富，但是不同豆制品营养价值可相差大了。众所周知，豆制品的原料基本都是黄豆，黄豆富含的大豆蛋白是植物蛋白中的王者。据研究表明：..

艾瑞克·史莱维奇医师，巴西圣保罗两家医院的饮食与营养事务管理者，也是圣玛利亚医院，营养治疗专科团队协调者。他指导其他医师与营养师关于营养治疗与纯素利益，即无动物成分饮食。医师自己从十四岁时就开始吃素，在就读医学院完成学位后，史莱维奇医师从事学士后临..

食材紫甘蓝、胡萝卜、菠菜、面粉、盐红油辣椒、牛肝菌油、腰果酱①紫甘蓝撕成碎片、胡萝卜切块，菠菜切段，备用②分别放入搅拌机内，加少量水打成汁③将蔬菜泥分别滤去菜渣，做成三份天然蔬菜汁④面粉加少许盐，盐分成四份摊在案板上，面粉中间拨出一个凹度方便拌入蔬..

推荐8种茶树菇做法 2026-01-28 10:37

点击上方'素食教程'蓝色小字打开后，选择关注公众号即可每天收到我们的文章谢谢您的支持食材南瓜、香菇、花生米、米饭油、素耗油、盐步 骤1.将南瓜去皮，之后切成块状；香菇洗净切成小丁。2.起锅烧油，放入花生米，小火进行爆香，然后装碗备用。3.锅中留底油，放入香菇..