美味

推荐食谱番茄炖豆腐-材 料-豆腐500g，番茄1个青豆40g，番茄酱30g香菇素蠔油15g味全高鲜、水淀粉适量-做 法-1、青豆开水煮至3分钟过凉2、西红柿炒烫去皮3、豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟4、炒锅倒油倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁5、再放入青豆继续翻炒。加入盐，味全高鲜6..

植物蛋白又称组织蛋白，它是以大豆蛋白、花生蛋白、 小麦蛋白为主要原料，经过粉碎、调制等工艺生产的健康新食材。植物蛋白口感润滑筋道、易入味，可用于凉拌、热炒、煲汤等。植物蛋白进行高温膨化、组织塑造、热风干燥精制而成，是一种具有类似于肉的风味和组织口感的..

本来豆类就是植物食物中营养成分含量的佼佼者。原以为黄豆是其中的最佳品种，没想到黑豆的各种营养成分都高于黄豆。黑豆属于高蛋白，低脂肪，黑豆中蛋白质的含量相当于鸡蛋的3倍；牛奶的12倍。还能及时给我们的大脑补充卵磷脂，除了卵磷脂，黑豆含有的异黄酮也有效减低..

金针菇豆皮食材200克金针菇豆腐100克豆皮2条青线椒3条指天椒少许 姜丝少许湖盐少许有机酱油做法-step1-豆皮浸泡10-15分钟，沥干水金针菇切去根部分开，姜切丝，青线椒和指天椒切小粒-step2-热锅放少许植物油，爆香姜丝再放入豆皮炒至金黄豆皮扒至一边，放入金针菇炒至变..

蜜汁藜麦腰果500克 生腰果150克椰枣20克藜麦15克奇亚籽5克肉桂粉2克盐做法-step1-椰枣加100ml饮用水浸泡4小时，去核放入料理机中，打成椰枣泥-step2-奇亚籽加100ml饮用水浸泡4小时藜麦饮用水浸泡4小时，放置一晚催芽全部处理好的食材放入大盆中拌匀分成小块，放在油布上..

酵素的种类酵索简称“酶”，是一种蛋白质，可从生物（微生物、植物、动物）中萃取出来，催化特殊的化学反应。酵素主要有6类：（1）水解酶；（2）转移酶；（3）氧化还原酶；（4）异构酶；（5 ）解离酶．（6）合成酶。由于生物科技的蓬勃发展，对酵素的高求越来越大，全球..

乌米饭菜谱 | 六和健康厨房每年立夏前后，江浙一带，家家户户会做一道必不可少的时令美味——乌米饭，也称立夏饭。乌米饭，是用乌米蒸制而成的。不过这乌米，虽然呈黑色，却和市面上的黑米不一样。它并非天生的“乌”色，而是把白糯米用乌饭树叶染制成黑色的。吃起来香..

1蔬菜丸子▽材 料：胡萝卜30克，油麦菜100克，紫薯30克，淀粉15克做 法：1、胡萝卜和紫薯切片上锅蒸熟2、蒸熟的胡萝卜、紫薯、油麦菜分别打成泥3、胡萝卜丸子：胡萝卜泥、5克淀粉加入，搅匀4、紫薯丸子：紫薯泥、5克淀粉加入，搅匀5、油麦菜丸子：油麦菜汁、5克淀粉加入..

天气逐渐炎热，不少南方朋友表示自己已经开启了“吹空调，吃西瓜”的夏日模式。今天给大家介绍几张西瓜不一样的吃法，快学起来吧！01鲜榨西瓜汁这个新鲜的西瓜汁食谱很简单，但同样清新，最重要的是、美味。这个食谱只需要两种材料:一个大西瓜和一小撮薄荷。口味清甜细..

如何快速搞定一道素菜，我也是有着小秘诀的！比如，这些不超过5步就能完成的菜，出现在我餐桌上的频率比硬菜还高！东北新三鲜-材 料-卷心菜300克，西红柿150克青椒30克，植物油盐、蔬果粉、生姜适量-做 法-1、卷心菜、青椒切丝，西红柿切片，生姜切末2、锅入油，炒香姜..