用美食来形容秋季再贴切不过，斑斓秋日，花果成熟，万物丰硕，对于美食的灵感也源源不断。悉心选择、不断调试，呈现秋季菜单，开启精致缤纷的秋宴。
/////////////// 鲜 ///////////////
油浸虾是西班牙tapas的标配，一盘油浸虾，配些欧包佐酒，十分惬意。据说在某个时期，西班牙小酒馆只有提供tapas才有资格卖葡萄酒，「油浸虾」可是西班牙小菜扛把子，黑虎虾本身肉弹鲜美，紧实饱满，用橄榄油把大蒜炒香，加入虾煎红调味，油适当多一些，这样汁儿才会多一些。白对虾的口感相对细腻，炸至香酥的南美白对虾，外酥里嫩，可以连壳食用，作为小食营养美味/////////////// 肉食主义 ///////////////
俄罗斯进口T骨牛排，精选牛上腰部大块牛排，这块牛排由脊骨和脊肉组成，口感劲道，肉质肥美。T骨牛排英文名T-bone steak，这个英文名巧妙地道出T骨牛排的妙处，即为横切开呈T形脊骨与脊肉相连而成的牛排。牛肉上的脂肪经过烹饪后会散发迷人的香气，一道口感劲道、肉质肥美的T骨牛排，无论从视觉上还是从味觉上都给人以强烈的诱惑。/////////////// 碳水快乐 ///////////////
选用好的橄榄油，将蒜末炒香，爆炒蟹味鱼籽，喷白葡萄酒，出来的鱼籽酱汁怎是一个鲜美了得！
意面煮到 al dente 的弹牙口感，不软不硬，南美白对虾的虾肉也是有弹性有精神，吸收蟹味鱼籽酱汁，可能要先拿起纸巾，擦擦口水，在小勺子上，慢慢品味，细细体会。在意大利面的本土改造中，黑椒牛柳意面，可能是普及最广，也最能被大众所接受的一种。它的做法很类似于我们的炒面，没有传统意面浓郁的奶油或者番茄酱汁，而是用滑嫩的牛柳佐以开胃的大粒胡椒碎，这样的口感，会让我们在大致的相同中找到细微的差异：既新鲜，又仿佛似曾相识。
芝麻菜与腌制过的牛胸肉的完美结合，你还没有尝过吗？咸香四溢的牛胸肉、有着特别清香的芝麻菜，薄薄的蒜泥披萨饼皮，可以轻易卷起来送入口中，口感香脆、滋味丰满，非常好吃与满足。/////////////// 餐后甜品 ///////////////
红酒炖梨是一道很特别的甜点，既有梨子的清甜又有红酒的醇香，还伴有一丝丝桂皮特有的迷人芳香。梨性寒，但煮熟以后寒性会有所减弱，特别用红酒炖煮可以温暖肠胃，还有促进身体血液循环，帮助肌肤补充维生素之功效。炖到软烂的梨，红润的外表很让人陶醉，里面有浓浓的酒香和果香，是非常适合秋季的甜品！
/////////////// 秋冬新饮 ///////////////
「红宝石果咖」
醇香的咖啡中，融入酸甜红石榴汁
「青提油柑果咖」
三秒微涩，五秒回甘，不一样的口味体验
「豆花咖啡」
豆乳与咖啡结合后竟能创造出淡淡焦糖香，丝滑、别致
「开心果牛乳」
干了这杯开心果牛乳，一起守护绿码！
发表评论