酵素菜谱 | 辣椒饼披萨

面粉、辣椒、牛油果

酵素酸黄瓜、羽衣甘蓝

酵素养油、酵素饱和盐、酵素养酱油

- 详 细 步 骤 -

1. 头一天晚上，把面粉、花果酵素和酵素养油各50ml，搅拌成浓稠的糊糊。第二天早上，糊糊就发出一些泡泡来了，加2瓶盖酵素饱和盐、辣椒碎搅拌均匀，放在平底锅里，煎成薄饼；

2. 2个牛油果压成泥，加2瓶盖酵素饱和盐、适量胡椒粉和20ml酵素养酱油；

3. 把牛油果酱均匀地涂抹在摊好的饼上，撒上羽衣甘蓝叶子，再把酵素酸黄瓜切成薄片摆上去。

搞不好我们中国的饼，如果开到西方国家，也会身价倍增的吧，把它们放在一起，简单好吃才是硬道理。

辣椒饼外焦里嫩

带着微辣的辣椒香与面香

配着牛油果酱跟酸黄瓜混合的味道

非常特别

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酵素饱和盐，减少摄盐量