【今日素食】西兰花怎么做好吃？教你5种不一样的西兰花做法，简单又美味~-素食养身平台

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不知道大家平时做西兰花是不是都是简单的清炒一下然后就开吃了，今天小编就为大家介绍几种不一样的西兰花做法，感兴趣的朋友回家后可以试试哦~好吃又简单~

青椒腰果炒西兰花

配料

1、西兰花适量

2、一根胡萝卜

3、一杯生腰果

4、红灯笼椒适量

调料

1、1茶匙酱油

2、1茶匙菜籽油

做法：

1、将西兰花洗净切块，胡萝卜切片备用、灯笼椒切丝。

2、将酱油放入小碗中混合，备用。

3、炒锅注油烧至三四成热，直至变软，最后加入西兰花和胡萝卜，煸炒。

4、加入蘑菇、甜椒和腰果，炒3到4分钟，最后加入酱汁、出锅。

鳄梨酱拌西兰花

配料

1、2个鳄梨

2、西兰花适量

3、菠菜叶适量

调料

1、一块姜

2、适量盐

3、1汤匙橄榄油

4、2汤匙柠檬汁

5、2茶匙枫糖浆

做法：

1、制作生姜鳄梨酱：将生姜、牛油果、柠檬汁、枫糖浆放入食品加工机中，加入半杯水，搅拌至稀稠。最后放进冰箱保存。

2、将西兰花焯熟。

3、炒锅注油烧至三四成热，往锅里加入西兰花和适量水翻炒。

4、最后，用菠菜叶摆盘、淋上生姜鳄梨酱。

西兰花配营养酵母

配料

1、1个西兰花

2、1茶匙橄榄油

3、适量营养酵母

4、适量黑胡椒碎

做法：

1、烤箱预热至425华氏度。

2、西兰花切成小花、洗干净、沥干水分。

3、在小花上撒上橄榄油、营养酵母、盐、搅拌均匀。

4、把小花铺在烤盘上，将其余的营养酵母撒在西兰花小花上。

4、在烤箱中烘烤15-20分钟。

5、如果需要，可以加一点黑胡椒粉调味。

西兰花拌米饭