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每日一素丨清炒嫩南瓜丝

用料:
嫩南瓜1个,青椒1个,盐1勺

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准备好食材,南瓜的瓤去掉备用。

南瓜和青椒分别切丝。

把切好的南瓜放在一个盆里,撒一小勺盐,半小时后出水分把南瓜丝拧干捞出备用。

大火热油后放入青椒丝和南瓜丝一起翻炒,炒软后加入1勺盐,再翻炒2-3分钟即可出锅~清淡却不失香味

   *来源:下厨房厨房Gui子


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