营养

现在人们开始流行吃素了，可供选择的素食很多，营养也很全面，满足身体的需求，身体长得高壮，免疫力更强，而且可以避免三高疾病。素食中的青菜、豆制品、菌菇等，其中营养最丰富的应该就是菌菇类食材了，吃素最该吃的就是这菜脂肪低热量低，营养全面，常吃身体棒，免疫..

刺梨是什么？刺梨是一种天然的药食两用植物，其果肉脆、甜酸，《本草纲目》及《中药大辞典》均有收载。刺梨果实是一种强身健体、防病治病的药食两用型水果，具有调节机体免疫功能、延缓衰老、抗动脉粥样硬化和抗肿瘤等功能。刺梨是第三代水果（3G)的代表，现代科学证实..

秋是丰收的季节，此时物产最为丰富，所以更是食疗养生的好时候。小厨总结了一份秋日七宝，秋季养生食材就齐啦！梨具有润燥消风、镇咳止喘、清心降火的作用，可以缓解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人，也可以做成冰糖炖梨水，亦是一..

腐竹，是把大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成，因其中空似竹，故名“腐竹”，是咱们中华民族的传统豆制美食。闻之豆香浓郁，口感爽滑筋道，可煎、炸、烧、炒、凉拌、炖煮……有着“素中之荤”的美誉，而且还富含蛋白质、膳食纤维！腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导..

腐竹又称腐皮，腐皮一词最早出现在《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得腐皮。腐竹家家都吃，可烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，素食别有风味。推荐腐竹食谱香菇烧腐竹-材 料-干腐竹50g，干香菇4朵红椒半个，红萝卜半根..

松仁玉米-材 料-玉米粒200g、青豆50g松子仁40g、彩椒半个盐适量、蔬果粉1勺水淀粉少许-做 法-1.水开后把青豆和玉米粒下锅焯一下捞出；2.松子仁放锅里不用放油干炒一下；3.另起锅入油烧热，把煮熟的玉米粒和青豆下锅炒匀；4.红彩椒倒进去炒匀；5.调入适量水让它有点汤汁..

大家都知道健康的饮食习惯应该多吃新鲜蔬菜，尤其是要多种类的摄入。但每个人都有自己的口味习惯，总有那么几种蔬菜是不爱吃的~此前网上就有人发起评比，评选“最难吃的5种蔬菜”，但其实从营养学角度来说个个都是“高手”！NO.01香菜：“暖胃菜”关于香菜好不好吃？据..

很老很老老豆角菜谱 | 六和健康厨房- 食 材 & 调 料 -很老的老豆角酵素养油、酵素养红糖、酵素养酱油- 详 细 步 骤 -锅中加酵素养油，放入老豆角慢慢煎炒，有点像做宁波烤菜的方法，把豆角煎软之后，加入酵素养红糖和酵素酱油各30ml，小火慢慢炖一炖。很多年轻人会觉得..

小米：补虚安神又养胃，适合老年、体弱、病患、产妇及幼儿补身子。我们常说，五谷最养人，五谷当中最好的就是小米。小米有很好的药用价值，因富含维生素B1、B12等，有防止消化不良及口角生疮的功效；有防止反胃、呕吐的功效；有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得..

常常听老一辈说：“桃养人，杏伤人”！夏天是吃桃子的黄金季节。桃子香甜多汁，脆甜可人，性温而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，营养极高。不过桃子的季节性也很强，遇见一定抓紧吃，错过可能就要等一年了。可是，你真的了解桃子有什么营..