蔬食

静思语做中学，学中觉，觉中悟。——证严法师·静思语每日蔬食·迷迭香烩双菇 食谱提供者 / 摄影者:肖迎春材料香菇六朵、洋菇六朵、辣椒一只、姜末一大匙、月桂叶二片、迷迭香两枝、陈年果醋或红酒四大匙、盐、黑胡椒适量做法步骤1将香菇及洋菇分别洗净，毎朵对切两半..

静思语路是人走出来的，千里之遥的路，必须从第一步开始。——证严法师·静思语每日蔬食·炒素食谱提供者 / 摄影者:曹平材料鲜豌豆50克、土豆、 鲜松菇5朵、姜 、 酱油 、 素蚝油做法步骤1土豆洗净皮 ，切成方块，放到水里备用。2鲜松菇洗净切块 ；适量姜切丝备用。3干..

静思语成功是依靠坚忍的力量，潜蕴蓄积、长期奋斗的结果。——证严法师·静思语每日蔬食·凉拌坚果海带食谱提供者 / 摄影者:刘瑛材料鲜海带、葵花籽、花生、芝麻、小米辣、干辣椒面、花椒、生姜、生抽、醋、芝麻油、盐、糖、柠檬、香菜做法步骤1鲜海带洗净，开水中焯熟..

-适合素食炖补的食材-1. 中药材常用来作为炖补的中药材，大部分可做为食材且具有温和药性，气味清香，炖煮汤品能增添风味，也能补充人体所需的营养，达到养生滋补、预防调理等功效。炖补常用的中药材有：枸杞、红枣、黄芪、白果、淮山、何首乌、熟地、茯苓、人参须等。..

静思语爱不是名词，需要带动和启发，透过力行而泉涌。——证严法师·静思语每日蔬食·翠玉百合芦笋食谱提供者 / 摄影者:韩婷材料芦笋400克、新鲜百合两个、枸杞5克、姜、盐、植物油适量做法步骤1芦笋洗净，切成小段；百合掰成一片片，洗净。2姜冼净切成小细末，枸杞洗..

点击上方蓝色字体，关注我们推荐食谱番茄炖豆腐-材 料-豆腐500g，番茄1个青豆40g，番茄酱30g香菇素蠔油15g味全高鲜、水淀粉适量-做 法-1、青豆开水煮至3分钟过凉2、西红柿炒烫去皮3、豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟4、炒锅倒油倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁5、再放入青豆..

静思语“随波逐流”都因不能“力争上游”。——证严法师·静思语每日蔬食·青豆饼食谱提供者 / 摄影者:赵洁娜材料青豆、糙米粉、糯米粉做法步骤1青蚕豆剥皮煮熟后，加水用料理机打成浆。2豆浆加入糙米粉、糯米粉，拌匀成稀糊状。3电饼铛刷少量油，将豆浆面糊倒入，中火..

随着健康资讯变得越来越常见，多菜少肉的概念已经不再陌生，许多人纷纷提倡「少肉主义」(Reducetarian Lifestyle)、「素食主义」、「全素主义」和「生食主义」，除了健康外，亦能为保护环境出一分力。提到「走肉」，很多人往往担心的是营养不足和蛋白质不足。其实在植..

静思语助人不仅是美德，也是心灵一大享受。——证严法师·静思语每日蔬食·蚂蚁上素食谱提供者 / 摄影者:杨绮材料龙口粉丝1扎、鲜香菇5朵、香干2块、胡萝卜半根、植物油10克、素蚝油15克、盐2克、胡椒粉1克做法步骤1所有食材洗净，龙口粉丝用清水泡软，剪短（约手掌长..

静思语生活若简朴，人生就幸福。——证严法师·静思语每日蔬食·香卤莲藕豆干食谱提供者 / 摄影者:左娟材料莲藕1-2节、豆干1包、生菜少许（菊花或枸杞）、植物油、素蚝油、盐、鲜菇粉、姜片、酱油、陈皮、红辣椒冰糖少许（吃五辛可加入十三香）做法步骤1莲藕洗净切片，..