静思语
路是人走出来的，
千里之遥的路，
必须从第一步开始。
——证严法师·静思语
每日蔬食·炒素
食谱提供者 / 摄影者:曹平
材料
鲜豌豆50克、土豆、 鲜松菇5朵、
姜 、 酱油 、 素蚝油
做法步骤 | |
1 | 土豆洗净皮 ，切成方块，放到水里备用。 |
2 | 鲜松菇洗净切块 ；适量姜切丝备用。 |
3 | 干锅，放少许油，当油四五成热时放姜丝 ，放酱油炸出香味，然后加入所有食材，炒一会儿放点水，炖熟后放素蚝油和盐出锅即可。 |
豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用~
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