素食菜谱 | 换个花样吃馒头，松软香甜，好看又好吃！让宝宝爱上主食！

心形馒头

原料：面粉500克，酵母2钱，泡打粉2钱，白糖2两，清水125克，南瓜汁125克。

做法：

① 把一半的面粉和白糖、酵母和泡打粉倒入盘子里，加入清水搅拌成白面团。

② 把另一半面粉和白糖、酵母和泡打粉也倒入盘子里，加入南瓜汁搅拌成黄面团。

③ 两种面团各取一小胚子，压扁摔圆形，用刀十字对切，然后用筷子压成心形。

④ 待发酵好，放入蒸笼蒸7分钟，取出摆盘即可。