菜谱

莲藕炒彩椒菜谱 | 六和健康厨房- 食 材 & 调 料 -莲藕、彩椒、生姜酵素饱和盐、酵素养油、酵素养酱油- 详 细 步 骤 -1. 莲藕用擦子擦丝放在水里浸泡，锅中放入酵素养油，放入姜丝爆香；2. 加莲藕丝和彩椒一起煸炒，莲藕丝很容易炒干，一边炒一边分两次加一点点水进去，..

芝士蘑菇豆腐菜谱 | 六和健康厨房- 食 材 & 调 料 -芝士片、蘑菇、嫩豆腐、紫菜酵素饱和盐、酵素养油、胡椒粉- 详 细 步 骤 -1. 砂锅加酵素养油，放入姜丝爆香，加入蘑菇煸炒至出水；2. 把嫩豆腐打成块，放在蘑菇上，加2瓶盖酵素饱和盐，适量胡椒粉；3. 在豆腐上铺几片..

荷兰豆彩椒鸡头米菜谱 | 六和健康厨房- 食 材 & 调 料 -荷兰豆、彩椒、鸡头米酵素养油，酵素饱和盐、生姜- 详 细 步 骤 -1. 锅中加酵素养油，加入姜丝爆香，把荷兰豆、鸡头米、彩椒一起放进去煸炒；2. 炒到1分多钟就尝一尝鸡头米，鸡头米生了不行，熟过了也不行，所以一..

炖豆腐菜谱 | 六和健康厨房- 食 材 & 调 料 -豆腐、酵素养油渣渣炒大酱酵素养油、干辣椒、八角、花椒粒- 详 细 步 骤 -1. 锅中放入酵素养油，加入姜丝爆香，把盐卤豆腐掰成块放在锅里，加一个八角、一小把花椒粒和两三颗整的辣椒（整的放进去不会太辣），慢慢地煎至豆腐..

来源 |慈济慈善事业基金会每日蔬食·家庭香积饭食谱提供者 / 摄影者:万小芹材料香菇、藕、四季豆、胡萝卜生姜、米饭、生抽、酱油、盐1干香菇洗干净，提前3-4小时泡发。2泡发好的香菇、藕、四季豆、胡萝卜切丁，生姜切末备用。3把米淘洗好后放进电饭锅泡着备用（图中用的..

莲藕春笋蘑菇汤菜谱 | 六和健康厨房- 食 材 & 调 料 -莲藕、春笋、蘑菇、花生米酵素养油、酵素饱和盐- 详 细 步 骤 -1. 春笋、莲藕切滚刀块后焯水备用，砂锅中放入酵素养油烧热，放入姜丝爆香，加入蘑菇煸炒至出水；2. 再加入春笋、莲藕、花生米、3瓶盖酵素饱和盐、酵素..

西葫芦炖茄子菜谱 | 六和健康厨房- 食 材 & 调 料 -西葫芦、茄子、洋葱、番茄- 详 细 步 骤 -1. 所有的材料都用环保酵素水浸泡45分钟，去除农残并切厚片备用。锅中加酵素养油，放入姜丝和洋葱丁爆香，再放入切成厚片的西葫芦和茄子慢慢地煎，这个过程要耐心一点，把西葫..

来源：珠海市普陀寺制作方法原料：白茄子、香菇、红椒、中芹调料：素沙茶酱、素蚝油、盐、生粉水做法：1. 白茄子洗净斜刀切厚片，香菇切丝，红椒洗净切菱形，中芹洗净切粒。2. 起锅热油，待油温七成热时，倒入白茄炸熟捞出沥油。3. 锅底留少许油，倒入香菇丝煸出香味，..

酒香海带菜谱 | 六和健康厨房- 食 材 & 调 料 -海带丝、姜、黄酒酵素养油、酵素养酱油、酵素养红糖、酵素饱和盐- 详 细 步 骤 -1. 锅中放入酵素养油，加入姜丝爆香，放入海带丝煸炒；2. 加入灵魂的酱汁：酵素养酱油30ml，酵素养红糖20ml，黄酒50ml，再加一些水焖一焖就..

臭豆腐炒辣椒菜谱 | 六和健康厨房- 食 材 & 调 料 -臭豆腐、辣椒酵素养油、酵素饱和盐、酵素养酱油- 详 细 步 骤 -1. 锅中加酵素养油，放入臭豆腐煎至四面金黄；2. 放入辣椒一起煎炒，最后加2瓶盖酵素饱和盐、酵素养酱油即可。又香又臭又辣又好吃..